天保生まれの初代考案。 南部の名産品だった黒ゴマをたっぷり一面に まぶした焼きもの料理を「南部焼き」といい 善吉自慢のごませんべいも驚くほど贅沢に たっぷりと黒ごまを使い、弊店調べで何と せんべい1枚に黒ごまが約二千粒も入っている。 甘みと香りの強い国産小麦を複数ブレンド。 ふんわり手ごねし、南部最大のせんべい石窯で 注意深くこんがり手焼きされ、 豊かな胡麻の風味とショリショリ心地よい 歯ざわりとコクが際立つ。 140年以上地元民から愛され守られてきた 当店一番人気の逸品。 ------------------------------------------------------------ 【初代善吉のごませんべい】 ◎原材料名：国産小麦粉、胡麻、北海道産ばれいしょでん粉、瀬戸内海塩、重曹 ◎内容量 ：7枚 ◎原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中） 小麦、ごま ◎賞味期限：製造から90日 ◎保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ◎縁（ミミ）の部分は製造に必要ですが、薄く欠けやすい特性を何卒ご了承願います。 ◎小麦、落花生、卵、乳、ごまを含む製品と共通設備で製造しています。 ◎品質・包装には十分注意しておりますが、万一不都合がありましたら外装ごと現品をお送りください。送料を添えお取替えさせて頂きます。 ------------------------------------------------------------ 〈配送について〉 昔ながらの製法を守り少人数で作っています。そのため配送手配はお支払い・ご決済後、一週間程にさせていただいております。 また、8月、12月の弊店繁忙期前後はご発送までに最大10営業日程かかる場合もございます事を予めご了承ください。 梱包には細心の注意を払っておりますが、配送中に割れてしまう場合があります。ご了承ください。 ------------------------------------------------------------